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【熟成大麦焼酎】らんびき 古久 5年貯蔵30L甕

A5619-0020

【熟成大麦焼酎】らんびき 古久 5年貯蔵30L甕  (A5619-0020)

定価
¥153,000
販売価格
¥153,000
在庫状態 : 在庫有り

 

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商品詳細

大麦と米こうじを原料に、古来の伝統製法で醸した自然で豊かな風味を持つ原酒を、旧国鉄のトンネル貯蔵庫「古久蔵」で5年以上熟成させました。貯蔵に使用した「古久甕」ごとお届けいたします。
アルコール度数43度

「古久」とは
永年本格焼酎の製造にたずさわってきた福岡県特産焼酎組合の会員9社が、お互いのノウハウを提供し合いながら、”本格焼酎を世界第一級の蒸留酒にしたい”というコンセプトで、最高のグレードを求めて設計した結晶が「古久」なのです。
本格焼酎は、500年の歴史を持つ日本独自の伝統的蒸留酒であるにもかかわらず、戦後まともな原料を使用できず、安酒のイメージがつきまとっていましたが、原料を吟味し製法も研究して香りも味わいも深い蒸留酒に仕上げました。

原酒に含まれている微量成分がバランス良く変化し、熟成していくためには年間を通じて15度前後の比較的低温で、しかも温度変化が少ない場所が最適です。
この条件を満たす場所を求めて福岡県内をくまなく探し歩き、ようやく辿りついたのが黒木町にある旧国鉄矢部線跡地の中原トンネルでした。
私たちは、この中原トンネルを「古久」専用熟成貯蔵庫として「古久蔵」と命名しました。

注意事項
未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
お酒は二十歳になってから。

貯蔵に使用した甕ごとのお届けになります。
甕を含めた重量は約40kgになります。

内容量
3000ml(30L)
アレルギー表示
表示対象外
消費期限
特にありませんが日光があたらず温度変化の少ない場所で保管してください。5℃以下になると沈殿物が生じ風味が劣ります。寒冷地では温度対策をお願いいたします。
保存方法
常温
都道府県
福岡県
市区町村
朝倉市
メーカー・加工等事業者
ゑびす酒造株式会社
配送方法
通常
商品URL
商品ページ(外部サイトへリンクします)
申込み受付開始日
2019 年 10 月 01 日
申込み受付終了日
2020 年 06 月 30 日
対象年齢
20歳以上
該当する要件(地域振興)
その他、特産物・名産物として一般に認知されている
適合理由(地域振興)
「福岡の焼酎」は福岡県の地域産業資源に指定(209号)されております。http://www.pref.fukuoka.lg.jp/contents/chiikishigensitei.html

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