【無化調】菜食RAMEN24食【無添加】
商品詳細
即席めんなのに【無化調・無添加!】しかも【国産小麦100%!】菜食RAMEN24食詰合せ(しょうゆ×12・味噌×12)。
うきは市は九州の穀倉地帯である筑後平野にあり、古くから小麦を使った麺類の一大産地です。
職人が麺の状態と天候をみくらべて、温度と湿度を調整しながら3日間(約60時間)じっくり熟成乾燥した、小麦の風味豊かでのどごしの良い麺。従来の焼成カルシウムではなく国産のこんにゃく粉を使用したつるつるした食感の麺です。
【しょうゆ】
国産丸大豆を使用した本醸造濃口醤油をベースに白菜や昆布の風味をきかせた芳醇な醤油スープににんにくや生姜でアクセントを加えています。
【味噌】
まろやかなうまみのある米味噌をベースに、練りごまとごま油を合わせ、国産丸大豆使用の本醸造濃口醤油と白菜エキスで味を調え、唐辛子とこしょうでアクセントをきかせた濃厚な味噌ラーメンスープです。
- 注意事項
- アレルギー表示を別欄に記載しております。
- 内容量
- しょうゆ107g(めん80g,スープ27g)・味噌120g(めん80g,スープ40g)
- アレルギー表示
- 小麦・大豆・ごま
- 消費期限
- 賞味期限:製造より6ヶ月間
- 保存方法
- 常温
- 都道府県
- 福岡県
- 市区町村
- うきは市
- メーカー・加工等事業者
- 鳥志商店
- 配送方法
- 通常
- 申込み受付開始日
- 2019 年 10 月 01 日
- 申込み受付終了日
- 2020 年 06 月 30 日
- 該当する要件(地域振興)
- その他、特産物・名産物として一般に認知されている
- 適合理由(地域振興)
- 「うきはの麺」は福岡県の地域産業資源に指定(145号)されております。http://www.pref.fukuoka.lg.jp/contents/chiikishigensitei.html